梨花风起正清明，又是一年尝春季。“捣青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”的经典小食——青团又逢时而至了。千百年来，青团不仅是春天的味觉符号，也见证着人们对于生命的体悟变迁：古时，在寒食节，它是“红藕青团各祭先”中的丝丝艾香，代表着人们对先祖的慎终追远；如今，在清明节，它是“青团黄粽争相买”的抢手糕点，更多承载了人们拥抱自然，感受盎然春意的生活仪式感。饺子形状的艾米果、花式造型的清明粿、带褶儿的青餣，人们把春日芬芳、故园风味都揉在里面，使青团在全国各地呈现出不同模样、不同种类。今天，让我们和青团一起共探清明的文化传承与演变吧。
策划｜刘雨辰 阚纯裕
视频｜吴瑕
剪辑｜姚抒廷
海报｜刘雨辰
编辑｜阚纯裕
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